核桃仁多吃有利于健康吗 多吃核桃仁的好处
更新时间:2022-03-30 19:20:07 来源:网友整理

核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。具体挑选方法,可按照以下三个步骤来进行。
看 一 看
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买核桃的时候要看一看核桃表面的花纹,这是用于核桃生长过程中运输养分的,自然是越多越好。
掂 一 掂
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核桃个头大的可不一定好,拿在手里掂量掂量,相对较重的十有八九是皮薄肉多的好核桃!
闻 一 闻
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闻一闻核桃,就能轻松分出陈果和坏果,走味的就别买了,有化学药水味的是经过漂白的,更不要买了。

如果手头没有核桃夹,又超级想吃核桃,该怎么办呢?大家一般是放在门缝挤的,不过经常挤得碎碎的。那天,一个小伙伴告诉了小编两个比较好的方法,今天就来安利给大家。
方法一
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先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟,取出即放入冷水中浸泡三分钟,捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打,破壳后就能取出完整核桃仁。
方 法 二
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一时找不到夹子,那就找一把小刀或者比较薄的勺子把插进核桃的“软肋”——有缝的一头,轻轻转一转核桃就开了,超省事!