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立秋这天要“吃4样,做3事”,老传统别忘,寓意吉祥美好

时间:2024-11-25 13:03:46

秋季的第一个节气的“立秋”,“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。所以民间把立秋当作夏秋之交的重要时刻,会进行各种各样的习俗活动,虽然现在的社会发展很快,但还是需要我们后辈铭记的。那么今天我就来具体给大家分享一下,立秋这天要“吃4样,做3事”,老传统别忘,寓意吉祥美好。

"吃4样"

立秋吃西瓜

在立秋这天,南方的一大传统就是吃西瓜,称为“啃秋”,有的地方也叫“咬秋”。人们认为在这一天吃西瓜,既能解暑,又能防病,也意味着欢送炎夏,迎来金秋。常见的“咬秋”水果是西瓜、桃子、甜瓜等,甚至扩展到山芋、玉米等不同的农作物,实际上也是一种丰收的喜悦。

立秋吃肉

秋季为人体最适宜进补的季节,在立秋这一天,北京、河北一带盛行“贴秋膘”的习俗。因为夏天比较炎热,人们普遍没有什么食欲,体重容易偏低,到立秋这天当然要改善下生活,多吃点肉,把酷暑时消耗的能量补回来。其肉多烹制成红烧肉、白切肉或炖鸡、炖鸭,可谓都是实打实的“硬菜”。

立秋吃秋桃

在江南一带地区,立秋有吃秋桃的习俗。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,在传统文化中一直被视为吉祥之物,立秋吃桃寄寓人们对未来的美好。桃子吃完要把桃核留起来,等到除夕,再悄悄烧了,祈求下一年顺顺利利。

立秋吃“渣”

有些地区流行立秋吃“渣”,这个渣说的是豆腐渣,把豆渣入锅加点碎菜叶合着煮成。豆腐渣是一种很好的清洁肠胃的食品,民间认为立秋这天吃豆腐渣,大人小孩一整个秋天都不会出现拉肚子等胃肠毛病,带有一种祈求健康的寓意。

“做3事”

1、晒秋

晒秋是农民们立秋之后要做的事情之一,秋天的到来,也预示着新一季的丰收,老百姓会利用房前屋后的平台、房顶等空地,晒一晒收获的农作物,这样就能保存的很好,到冬天也不会发霉变质。其实晒秋不仅是晒粮食,还有把冬天需要的棉衣、棉被拿出来晒,借助秋天火辣的太阳来对它们进行杀菌消毒。

2、悬秤称人

民间流行在立秋这天以悬秤称人,用来观察夏季身体的变化,看瘦了多少。如果称出来的结果是瘦了,自然是要补一补“贴秋膘”,比如吃点炖肉,为身体补充能量。立秋“称人”既是为了检验孩子们一个夏天的成长情况,更是秋天开始“贴秋膘”的一个信号。

3、祭秋

在立秋这一天有祭祀土地神的习俗,始于汉代,具有很悠久的历史,也称秋社。因为秋日是丰收的季节,农民将土地看得十分重要,所以在家中或者田间地头摆上糕点、米饭、酒水、水果和香火,以求得土地神的庇佑,祈求五谷丰登。

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