大家好，2021年的立秋，是一个很特别的节气，因为它是在8月7号的14:53，也就是农历6月29号。由于是在下午立秋的，所以2021年的立秋，也被称之为晚立秋。俗话是这样说的，早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛。立秋之后有一段时间，天气是又干又炎热，所以这个时候，我们一定要特别注意饮食。
今年的秋天，是一个很炎热的秋天，所以这个时候，我们一定要多吃补水、润肺的应季食物。为了帮助大家更好地度过这个秋天，所以今天我就要来给大家说一说，立秋后我们要多吃的6种食物。增强身体抵抗力，平稳度过秋天，下面就跟着我一起来了解一下吧，看一看这一种食物，是不是你爱吃的。
秋天是夏季和冬季的一个过渡期，炎热的夏季已经过去，秋天到来以后，气候温差就会变得很大，短短几个月，又要进入寒冷的冬天。所以在秋天吃的好是很有必要的，只有这样才能让我们预防，冬天不生病。扯了这么多，废话是不是有些多呢？下面就跟着我一起来看一看，今天的主题。
【立秋后，6种食材最宜吃】
一、莲藕
莲藕是秋天的一种应季蔬菜食材，它里面富含丰富维生素，膳食纤维等多种微量元素，营养价值非常高。所以，常吃一些莲藕，对身体的好处是非常多的。特别是立秋后，第1批新鲜莲藕刚刚上市，既可清炒，又可凉拌，也可煲汤，清热解暑又解腻。
二、冬瓜
立秋后的冬瓜价格非常便宜，它是一种富含了高钾、低钠的绿色蔬菜，平时可以用来炖汤吃，也可以用来炒着吃、蒸着吃。味道清甜绵软，老小都适合吃，在干燥的秋季食用冬瓜，可以解暑、消渴。
三、茭白
茭白也被称之为冬笋，是一种绿色无污染的水生植物，秋天上市的当季茭白，水分充足、营养高，不管是素炒还是搭配肉类来炒，味道都特别鲜美好吃。在燥热上火的初秋季节，去食用这道菜的话，是最佳的蔬菜食材。
四、梨子
梨子是秋天的一种应季水果，每年只有在这个季节，才能吃到最新鲜的梨子，其他季节的梨子，都是用了激素和防腐剂的。这两天的梨子富含丰富水分，口感香甜多汁，肉质细嫩，还能清热解暑、解燥。每天吃一个梨子的话，还能润肺止咳，让你平安度过秋天。
五、银耳
银耳也被称之为白木耳、雪耳，营养价值极高，无论是口感、功效都与燕窝非常相似，价格也很亲民，是一种物美价廉的滋补食材。立秋后，吃银耳可以润肺滋养，润燥降火。立秋后，空气中尘埃较多，吃银耳的话能很好清理肺部。
六、山药
山药是一种富含了丰富大量碘蛋白、膳食纤维，等多种微营养的食材。适量吃山药的话，能够健脾养胃、助消化，尤其是在秋天，这样一个容易肠胃紊乱的季节里，一定要记得多吃山药。
小贴士：
1、秋天要多吃的6种食材，就给大家介绍到这里了，各位朋友有了解吗？
2、以上6种食材，大多都属于秋天的应季食材，在秋天的这个季节里多吃应季食材，才是最佳的食用方式。
3、秋天除了要多吃蔬菜以外，还要记得多喝水，多喝水是最为关键的。
来源：小雄美食
