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食用太多的茶多酚会影响人们的神经和精神状态，甚至会导致一些疾病的出现，严重的情况下会影响正常生理调节，所以不要食用太多的茶多酚，会危害身体健康。
据研究表面，每次食用茶多酚的剂量不能超过0.240g，一旦超过就会有副作用出现，当然，如果不超过这个剂量，对人体没有太大的副作用。如果是直接将茶多酚放入水杯饮用的话，每次含量应该保持0.005g。
虽然茶多酚食用过多会有副作用，但是它也存在许多好处。茶多酚是一种天然抗氧化剂，可以清除活性氧自由基，能够清除人身体中有害的自由基，缓解衰老的速度，并且茶多酚中含有丰富的维生素，能为身体提供所需要的营养。
对于女性朋友来说，食用茶多酚能够达到护肤的效果，让肌肤变得水嫩，抗击皮肤老化的速度。除此之外，茶多酚助于消化、抗菌、杀菌作用。经常便秘的人群，可以适当的食用茶多酚，能增强消化道的蠕动，因而也就助于食物的消化，但一定要记住，不能食用太多。
