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牛肉和鸡蛋可以放在一起吃，两种食物的营养价值很高，不存在相克反应。牛肉富含维生素A、维生素B6等，鸡蛋含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁等营养元素，两者放在一起吃具有滋补功效，能过促进血液循环，延缓衰老。
牛肉含有的蛋白质成分比较多，同时含有钾元素，对于运动员来说，这种物质会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长，不太适合运动员们食用，不过牛肉中含锌、镁、锌，能促进肌肉生长，因此适当的食用牛肉能起到增肌效果。
鸡蛋是每天都可以吃的食物，如果平时吃肉类食物比较少，那么可以多吃些鸡蛋，为身体补充营养物质，许多正在减肥的人，每天早上都会食用一个鸡蛋，这样能给身体补充一天的能量。
不要以为吃牛肉会长胖，其实并不然，牛肉的热量非常低，适量的食用能起到减肥的效果，因为牛肉富含肌氨酸，肌氨酸是肌肉燃料之源，在减肥期间，可以适当的吃些牛肉，这样减肥效果会更好。另外，冬天的时候比较适合吃牛肉，能给身体补充铁元素。
