广东清远的王先生前些日子放假，和亲朋好友们一起去了一个农庄玩耍，期间有个朋友说自制杨桃酒很好喝。
在朋友的推荐下，每个人都小酌了一口，王先生尝了下，觉得好喝极了，于是一个人就足足喝了8两，有一位朋友甚至喝了一斤多。可第二天，王先生与两朋友都出现了身体不适的症状，不过以为是玩的太嗨感冒了，所以也没太在意。
当天晚上，王先生一家坐在电视前看电视， 新闻里正在报道不少人因为喝杨桃酒，而出现急性肾衰竭。这让平时就对自己健康比较关注的王先生提高了警惕，与朋友说明以后便一起去医院做了检查。
意料之外，也是意料之中，王先生检查发现，肌酐指数达到400多umol/L，远超正常男性标准3倍（正常值为133umol/L）之多。
但好在，王先生和朋友救治及时，情况已经稳定。
杨桃作为南方一种特有水果，很多人应该都有吃过，而且因为口感不错，所以很多人会经常买着吃，也没什么问题，那为何会与肾衰竭挂上钩呢？
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一、杨桃为何会导致肾衰竭？
水果在我们的印象中，都是最健康的食物，不会和肾衰竭挂上钩，但是杨桃却是个例外。
杨桃当中含丰富的草酸，这种物质对人体的刺激性很大，轻则会刺激人体的胃肠道粘膜，引起拉肚子、腹部疼痛等症状，还可能与体内的钙元素结合，形成草酸钙，严重的情况还可能导致肾结石或者肾衰竭。
而杨桃长期浸泡在酒中，可增加草酸盐的沉积，进而在肾小管内沉积，最终导致急性肾小管损害，出现急性肾功能衰竭。
尤其是对于一些肾病患者来说，杨桃可谓是一种“毒品”，如原发性肾病综合征食用杨桃可能导致病情复发；腹膜透析及血液透析的尿毒症患者食用后容易中毒昏迷。
而说到这个原因，除了杨桃的草酸含量高之外，可能还与其中含有的刺激性神经毒素有关。
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二、身体不好的人，这些水果尽量别吃
除了杨桃之外，有一些水果对于身体亚健康的人群来说，也不建议多吃。
1、西瓜
正值夏季，西瓜因口感好、水分多等原因直接成了水果冠军的“大热选手”，在冰箱里冰镇一会拿出来吃简直爽歪歪。
但你知道吗？
冰箱里存在厌氧菌，使用时间越长，数量越多，而切开后的西瓜放入冰箱里，低温可使水分大量蒸发，加速破坏西瓜原本含有的维生素、矿物质等营养成分；而且冰镇后的西瓜，由于过于寒凉，人食用后容易出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状，所以为了健康起见，少吃冰镇西瓜。
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2、荔枝
北京的黄女士是地地道道的北方人，但是酷爱荔枝，所以在荔枝上市后，立马买了一斤回来，并且当天就把它全部给解决了。但是乐极生悲，黄女士很快便出现了头晕、恶心、乏力等症状。
由于是疫情期间，黄女士对健康格外注意，于是赶忙去医院做了检查，她的β-羟丁酸高达2000多umol/L，而正常人的范围在20-200umol/L之间，被确诊为糖尿病酮症，而罪魁祸首就是那一斤荔枝。
荔枝中含有大量的果糖，但是果糖并不能直接被人体消化道吸收利用，而是需要经过胃肠粘膜进入体内后，再由肝脏的转化酶才能转化成葡萄糖，如果一次吃太多，转化酶“忙不过来”，在分解过程中容易产生大量的尿酸、乳 酸等代谢物，导致胰岛素分泌太多，血液内葡萄糖骤降，出现低血糖。
尤其是一些未成熟的荔枝，含a-次甲基丙环基 甘氨酸（MCPG）和次甘氨酸A，是一种毒性物质，有降低血糖的作用，食用后很容易导致低血糖性脑病，也就是荔枝中毒。所以建议大家吃荔枝要注意控制量，一次10-15颗差不多，建议别空腹吃。
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3、牛油果和黄杏
牛油果含多种维生素、矿物质等营养物质，而且含糖量低，但它的热量、脂肪又很高，如大量摄入后，其果肉里面丰富的脂肪酸物质，就会慢慢的转变成为脂肪，导致肥胖，尤其是一些肠胃消化功能比较差的人，容易大量食用，很容易出现胃胀、胃酸痛等表现。
黄杏也是夏季比较常见的一类水果，含丰富的钾、胡萝卜素等营养素，但由于其属于酸性水果，如果过量食用很容易引起胃酸，损伤脾胃，而脾胃伤则百病生，所以要注意护好我们的脾胃。
以上这些水果，其实适量食用是完全可以的，只不过在量上一定要掌握好，毕竟任何事过了头总是不好的。
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三、水果不一定养生，控制量很重要
在我们的心中，水果是一种健康有营养，多吃更好。
但广州市第一人民医院孙广政主任强调，绝大部分水果当中都含一定的营养成分，也都可以吃，但是不要妄想通过光吃水果来达到养生的目的，过量吃水果对健康并不利。吃水果要注意控制量，就像人们做事要掌握好度一样，很重要。
一般来说，健康成年人1天的水果食用量建议控制在200g左右，对于儿童要根据具体年龄、体质等因素决定。
水果是维持人体健康必不可少的一项食物，适量食用可给人体带来多种好处，但食用它也要注意掌握正确的方法，尤其是要注意控制摄入量，不然任何东西，吃过量了，都是不好的。
参考资料：
[1]8人喝自制杨桃酒导致肾衰竭 你家自制的果酒药酒安全吗？ .人民网.2019-12-30
[2]注意！肾脏不好千万别吃杨桃.健康时报.2017-04-07
[3]无.吃冰镇西瓜的四大坏处[J].家庭医学：下半月,2016:4.
[4]顾佳韵.荔枝吃不对,可能会要命[J].康复,2019:36-36.
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来源：39奇妙的中医
