麦片粥
材料:麦片,牛奶,糖,适量水,食盐。
做法:
1、首先把麦片、牛奶和水混合在一起置在火上。
2、把麦片煮熟后,加入牛奶和糖搅匀。
3、待煮熟后根据个人口味加少许食盐提味即可。
家常蛋饼
材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许。
做法:
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
2、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作。
3、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
水果沙拉
材料:西瓜丁,黄桃丁(罐头),苹果丁,糖,水,柠檬汁。
做法:
1、将水、糖、柠檬汁少许倒入锅内煮开放凉备用,水果不易变色。
2、把水果丁全部放入锅内。
3、将准备好的所有材料混合一下,30分钟即可。
香菇鸡肉粥
材料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块,玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙。
做法:
1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2、胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。
3、鸡胸肉洗净,切成满意的任意形状都可以,可随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮米粒开花了,可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会。
5、等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,加盐调味即可。
火腿卷蔬菜
材料:火腿4片,胡萝卜35克,圆白菜35克,洋葱35克,芦笋、蘑菇各35克,奶酪片或奶酪丝,适量盐、白胡椒粉适量。
做法:
1、火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。
3、将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。
4、做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。