4.燕窝白芨汤
原料：燕窝、白芨各10克，冰糖20克。
做法：
1.燕窝用温开水浸泡数小时待发透。
2.捞出燕窝放入砂锅内，加入白芨、冰糖、水。
3.隔水炖烂即可食用。
功效：补肺养阴，强身健体。
5.冬菇水鸭汤
原料：冬菇、花胶各50克，水鸭一只，陈皮一块，盐少许。
做法：
1.花胶用水浸泡发透，切成丝状。水鸭去毛去内脏，洗净切块。冬菇去蒂和陈皮一起浸泡。
2.砂锅内加入清水，用猛火烧至沸后，放入备好的原料。
3.改用中火继续煲至熟烂，加入盐调味即可。
功效：滋阴补肾，养肝益血。
6.莲子乌龟汤
原料：乌龟1只，莲子40克，人参5克，调味品适量。
做法：
1.将乌龟去内脏，龟肉切小块。
2.莲子、人参洗净，生姜和葱切碎。
3.龟肉与莲子、姜、葱一起放入锅内，加水适量。
4.用小火慢炖，炖至龟肉熟软，加精盐、味精和料酒调味即可。
功效：滋阴补肾。
