8月眼看着还有几天就过去了，炎热的天气也已经过去了，阵阵的秋风传来习习凉风。很多秋天的农作物也都上市了。
我们老家就是出产花生的地方，以前小的时候，每到这个季节花生在快要成熟的时候，老妈会隔三差五的煮一锅给我们吃，微甜的味道，绵绵的口感是我最喜欢的。记忆中幸福的滋味总是难以忘怀，这样的花生我经常做，家人也喜欢吃，每次出去吃烧烤，总也少不了会点上一盘。现在又到了鲜花生上市的季节，遇到了赶紧买了几斤，回家自己做，比烧烤摊的可好吃入味多了，想吃赶紧来哦。
所用材料：鲜花生3斤，盐2勺，花椒1小勺，八角少许。
做法步骤：
第一步：花生是一种很不错的滋补食材，对于各个身体机能来说是很有好处的，能让我们延年益寿，我们老家称花生为“长寿果”，鲜花生更是营养丰富，含有维生素以及矿物质，常吃对于生长发育、防衰老、健脾养胃、滋补气血，止咳润肺等都很有好处，还可以润秋燥，小朋友常吃对于智力发育也很有好处。我家到了这个季节一定不会错过鲜花生的滋味。
第二步：鲜花生充分的清洗洗净，花椒和八角备用，八角不要放多了，放多了那个滋味可不好，只要一丢丢就行。只要这2种香料做出来味道就特别的正。
第三步：锅里放入水，把鲜花生放入，花椒和八角不用放入调料盒，直接倒入花生中即可。
第四步：再加入2大勺盐，因为花生带壳，所以盐分稍多一点更好入味也不会太咸，大火烧开，改成小火慢慢的煮大约30分钟。
第五步：煮好以后的花生放在汤里不用捞出，这样浸泡一阵子，花生就特别的入味了。
第六步：吃得时候，随吃随取，不管是作为零食还是佐酒都很棒哦。来一盘煮五香花生配上一瓶啤酒，滋味足足的。孩子们也特别喜欢吃，这个季节可别错过哦。
峰儿话语：
1，鲜花生很适合这样煮，煮熟的花生蛋白质含量很高，堪比牛奶，这个季节别错过。
2，煮五香花生不太适合香料太多，只要这两种主要的香料就可以，这样保留了鲜花生的微甜口感还带着五香的滋味，口感合味道都很棒的。
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
来源：猪猪王者
