新世界、旧世界、波尔多、波美侯、智利、西班牙、意大利，这都是些什么鬼？以前我身边一个葡萄酒大神天天在我耳边给我灌输葡萄酒知识，从葡萄品种说到哪个山区、哪个河谷产的酒是什么风味，又是怎么形成的、我们又怎么找出自己偏好的酒？距离远了、心也跟着远了，唯独那个记忆中的味道依然存在。好像也只能凭借味道来缅怀你这浅薄的葡萄酒知识好像也仅剩些许了那今天我们就来好好和你聊一聊那些红葡萄品种，老朋友！赤霞珠（cabernetsauvignon）典型香气：赤霞珠酿造的葡萄酒年轻时呈现青椒、薄荷、黑醋栗，李子等的果实香气。等到逐渐成年后会呈现雪松、香烟、皮革等风味。
西拉(syrah)典型香气：黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑葚、紫罗兰、甘草等
巴贝拉（barbera）起源最早是意大利西北部，阿斯蒂（Asti）地区，后来在皮埃蒙特（Piedmont）和蒙费拉托（Monferrato）产出，后很多人都认为巴贝拉最早是在这两个地区，其实不是的。典型香气：樱桃
天帕尼诺（Tempranillo）典型香气：一般会有像草莓、黑莓、李子、香料、橡木、皮革和蘑菇等的风味
歌海娜（Grenache）典型香气：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革
慕和怀特（Mourvedre）典型香气：覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露、松树、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等。
梅洛（Merlot）典型香气：在炎热气候会偏黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等风味；而在温和或凉爽气候的地方则是偏草莓、红浆果、薄荷等香气。
桑娇维塞（Sangiovese）典型香气：蓝莓、草莓、酸樱桃、覆盆子、红醋栗、李子干、松树、甘草、烟熏和泥土等
