《环太平洋》结尾彩蛋令人惊喜，大家都以为的汉尼拔周已经死了，但实际上，汉尼拔周却没有死，在结尾彩蛋中出现了，这也让不少网友意外。
汉尼拔周香港最大的黑市怪兽经销商，拥有一批怪兽加工工人和一支雇佣兵队，汉尼拔·周这个名字来源于自己最喜欢的历史人物和第二喜欢的唐人街中餐馆。他有一只眼睛曾被怪兽毁掉。
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在片尾彩蛋中，被吃掉的汉尼拔周从怪兽里破肚而出！然后说，有谁看到了我那牛掰的金皮鞋！
第二个彩蛋是导演在影片末尾特别注明：“谨以此片献给怪兽大师雷·哈里豪森和本多猪四郎”。
雷·哈里豪森是电影视觉特效的先驱，他的崇拜者囊括了好莱坞众多一线大牌导演，包括卢卡斯、斯皮尔伯格、卡梅隆、彼得·杰克逊……
