抗糖化是抗衰老的过程中必须做的事情，简单的说就是要戒掉甜食，不能吃糖，减少食用天然糖分的食物，加强运动。
肌肤抗糖化，主要是抑制AGEs蛋白质被糖化。一旦蛋白质被糖化，就会变性成劣质的蛋白质AGEs，而AGEs蓄积过多，胶原纤维便会逐渐失去它们原有的柔韧与弹性，导致肌肤弹力下降，并且变暗变黄。
抗糖化说白了就是抗皮肤老化，具体的方法有：
1.少吃甜食。日常生活中，我们所能看到的甜食、巧克力、糖果、奶茶、蛋糕和饼干甜食等，都含有大量的糖分，最好少吃或者不要再吃了。
2.减少天然糖分的摄取。有些食物的糖分是纯天然的，像是西瓜、甘蔗等等，这种天然的糖分水果也要有节制的吃，不能吃太多。
3.有节制的食用抗糖化丸。市面上有各种抗糖化丸，抗糖丸可以帮助代谢体内多余的糖份，对身体是有帮助的，但是也会加重肾的负担，所以最好还是少吃。
4.通过运动代谢糖份。运动可以很好地提高人的新陈代谢，最好的抗糖化方法就是戒甜食和运动，最好戒糖和运动搭配在一起进行。
