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有胃病不能吃豆腐乳?医生呼吁:胃不好,3种调料少吃,了解清楚

时间:2024-11-20 11:54:22

导语:胃是我们人体特别重要的消化吸收器官,我们每天摄入的食物都需要它来进行主要的消化和吸收,才能够向身体各个器官运输所需的各种营养,维持人体的正常运作,可如果吃的食物会伤胃,那很容易对胃造成直接性的伤害,从而导致胃病的产生,所以,要做好防范。

说到豆腐乳,相信很多人都不会感到陌生,豆腐乳口感独特,喜欢吃的人真的是想天天都吃,而且豆腐乳经常作为调料来给食物增香、增味,可有人说胃病不能吃豆腐乳,这是真的吗?

有胃病不能吃豆腐乳?看看医生怎么说

池州市人民医院消化内科徐秀云给出了权威解释:

豆腐乳属于腌制发酵类豆制品,医生建议胃病患者最好不要吃豆腐乳,因为豆腐乳在腌制过程中会滋生很多细菌,对于存在胃黏膜炎症或损伤的人,则可能会刺激损伤胃,而且豆腐乳中的盐含量很高,还存在亚硝酸盐这等伤胃物质,会引起胃酸以及胃蛋白酶的升高,从而导致胃功能过度消化,容易造成胃损伤加重,所以,有胃病是不能吃豆腐乳的,要做好忌口。

除了豆腐乳,医生呼吁:胃不好,3种调料少吃,了解清楚

1、烧烤调料

烧烤调料里包含了辣椒、椒盐、孜然、黑胡椒等等,这些都是具有辛辣刺激性的调料,要是胃不好,经常吃,很容易损伤胃,并引起胃烧灼、反酸、疼痛,建议胃病患者尽量远离。

2、料酒

料酒是经常会用到的调料,特别是在煲汤、煮肉菜时,料酒可以帮助提鲜去腥,可料酒是采用了葱、姜、蒜、酒制作而成,同样具有辛辣刺激性,所以,胃不好,还是要少吃。

3、番茄酱

市面上很多的番茄酱,当中都会加入糖,酸酸甜甜的番茄酱十分的开胃,可如果番茄酱吃多了也会伤胃,当中的酸性物质和糖分会刺激胃酸的增加,从而升高胃蛋白酶活性,造成伤胃。

那有胃病可以吃什么?医生建议:常吃2物,有助养胃

1、中医医书《千金翼方》里记载过1个养胃杀菌的食疗方:

准备:猴头菇、丁香、沙棘、山楂、橘皮、佛手、大枣等10味中药,洗干净,用沸水煮开,然后放置5~10分钟后饮用即可。

方中丁香能温中散寒,治打嗝、呕吐;猴头菇能去口臭、健脾胃;沙棘里含有大量维生素,能增强免疫力。

肠胃不好、有口臭的朋友,都推荐试试!一天喝2袋,养胃暖胃,增强胃肠动力,胃好胃口才能好。

2、胡萝卜

据现代研究发表的《胡萝卜调理肠胃》中有提到:胡萝卜不仅富含维生素A,而且具有调理肠胃的好处,胡萝卜中所含膳食纤维具有吸水性,可以促进胃肠蠕动,起到促进消化和吸收作用,胃病患者常有消化困难情况发生,所以,日常吃些胡萝卜有助养胃。

来源:言谈健康

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