食材明细
主料
鸡蛋1个
婆婆丁适量
黄瓜1根
辅料
油适量
香其酱适量
葱适量
酱香口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度蘸酱菜的做法步骤
1婆婆丁去掉老叶，摘洗干净。
2黄瓜去皮洗净切条，这是本地的羊角葱，刚刚出土没几天，有点辣，特别有葱味。
3准备一个鸡蛋，这是2人份的量，一个鸡蛋炸酱就够。
4鸡蛋打散，加点料酒去腥，搅拌均匀。锅中加入适量的油，下入蛋液滑散。
5加入香其酱，炸出香味。
6出锅装盘。
7准备好的婆婆丁蘸酱菜上桌，米饭多做点，少了不够吃。
时间：2024-11-14 13:57:40
食材明细
主料
鸡蛋1个
婆婆丁适量
黄瓜1根
辅料
油适量
香其酱适量
葱适量
酱香口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度蘸酱菜的做法步骤
1婆婆丁去掉老叶，摘洗干净。
2黄瓜去皮洗净切条，这是本地的羊角葱，刚刚出土没几天，有点辣，特别有葱味。
3准备一个鸡蛋，这是2人份的量，一个鸡蛋炸酱就够。
4鸡蛋打散，加点料酒去腥，搅拌均匀。锅中加入适量的油，下入蛋液滑散。
5加入香其酱，炸出香味。
6出锅装盘。
7准备好的婆婆丁蘸酱菜上桌，米饭多做点，少了不够吃。
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