“集美学村，顶流美食图鉴”
“你吃过这些店吗”
01.
/ 奔水冬粉鸭
“这碗冬粉鸭 日售上千份”
集美学村口味榜top.1，是这家开了十多年的奔水冬粉鸭，前年把店面搬到了马路对面，用餐位置也宽了很多，但饭点时刻依旧可能需要拼桌等位。
一碗招牌的冬粉鸭， 一天至少得卖出1000+碗，还是一锅汤8只鸭子的标配，才能熬出这碗味道鲜美、香味浓郁的冬粉鸭汤。
团长最爱他们家的鸭肉， 一点土腥味都没有，肉质细嫩，沾上秘制的葱油酱，味道丰富香气十足。
02.
联生老店/
“集美学村最老的店”
集美必吃老店，少不了这家 传承了三代人的联生老店，就藏在集美大社的榕树下，用自家房屋改建的门店，一不注意就很容易错过，推荐一定要点他们家的联生炒面，加了海鲜、肉丝、蔬菜，配料超级丰富！
03.
/ 小刘印度飞饼
“粉丝无数次安利的超薄飞饼”
这家店，粉丝向团长安利了无数次，下午四点，就有不少人在排队购买，印度飞饼都是现点现煎，有榴莲、菠萝、香蕉、肉松等口味。
拿到手才知道这份印度飞饼有多优秀，饼皮对叠了两层还没指甲盖厚， 用黄油煎到两面金黄，散发着浓浓的奶香！入嘴的那一刻才是它的高光时刻， 比薯片还是酥脆，“咔哧咔哧”的撩动着耳膜~
04.
航海小哥邱思明炒食/
“陈立农偷偷来吃的炒泡面”
之前藏在破巷子里的炒泡面店，终于在街上盘下了更大的店面，不仅有了更大的堂食位置，还能外送了！
不仅被500万粉丝的微博大V“所长别开枪是我”称赞：好吃到翻脸！连新晋的人气偶像陈立农都偷偷来吃过。
和麻辣烫一样，炒泡面需要先自选要加的料，荤菜油炸，素菜和泡面水焯，最后再统一下锅爆炒。
热乎乎的炒泡面，油脂丰润，不同颜色的食物相互交错着，看起来超有食欲，泡面不软不绵Q弹的正好，裹上调料和食材的味道，味道丰富浓郁。
05.
/ 帕帕烘焙栗酥饼
“石鼓路的排队王”
这家板栗酥是集美的排队之王，每次来都是从是大排长队，因为来买的人太多， 店里还出了每人限购5盒的规定。
店里只卖板栗酥，总共分为咸甜两种口味，有芝麻的是甜的，没有芝麻的就是咸口的。
刚出炉板栗饼外表酥脆，对半掰开可以看见扎实绵密的板栗馅，一口咬下， 有种入口即化的感觉，过了一会儿还能感受到板栗的香气。
06.
大社戏台沙茶面/
“有人专门打飞的来吃”
大社戏台旁边的沙茶面，不仔细找，还蛮容易错过的。店面小小的，走进才能看见顶棚下面的招牌【大社戏台沙茶面】。
大社区很多人的早上是由一碗这样香浓甜咸的沙茶面唤醒的，别看沙茶面的汤底红彤彤的很重口，其实一点也不辣。
这里有厦门最新鲜的海蛎，现撬现煮，个头饱满，鲜味十足。
07.
/ 叶太
“有人说，不比 Lady M 差”
大社戏台沙茶面旁边还藏着一家甜品店，叫【叶太】，小两层的门店，不大，但从装饰的物件和整体氛围来说，看得出来老板的用心。
它家主打千层蛋糕，每一款都有颜又有料，蛋糕整体口感清甜不甜腻，点一份蛋糕在店里待上一下午，慢慢的享受安逸的时光~
08.
林氏麻糍 /
“集美最火小吃 门没开就有人排队”
开了5年，靠一款糯叽叽的麻糍火出圈，门 没开就有人排队等着，它就是集美区好评榜Top.1的「林氏麻糍」。
要说它有多火呢？中午12点开门营业，工作日的下午3点，就已经排起了长队，点单的时候好奇的问了一下老板什么时候不用排队，老板笑眯眯的说了句： 还没开门，就有人等着吃了。
产品种类不多，主打的就是这个 日售500+的闽南版麻糍，圆滚滚、软扑扑，拿在手里沉甸甸的，均价在5元左右，价格实在。
09.
/ 泰滋味
“规矩超多的泰式料理”
集美最多规矩的小店：不准中途加菜、不准打包外带、人没来齐不给排座......但还是很多人来了一次又一次。
店里的泰式料理做的都还蛮正宗的，咸蛋黄鱿鱼咸香脆嫩、香茅鸡带着东南亚特有的柑橘清新，拥有酥脆多汁的双重口感。
还有每天现做的泰式奶茶，那么一大杯只要8元，茶味清爽，奶味浓郁，天气热的时候来一杯很解渴，团长就算不在这里吃饭也会买一杯边走边喝的存在。
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“ 写在最后 ”
集美学村
可太好吃了吧！
#还有什么集美区的小吃推荐吗？#
（团长：随便说~）
编辑 | 辣椒面 图片丨蛋总
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